- About
- Schools
- Lifelong Education
- News & Events
- Community
Akademisk team
Dean César Ritz Høyskoler
Tanja Florenthal ble uteksaminert fra Cornell University med en bachelorgrad og har en MBA og en mastergrad i utdanning. Hun har omfattende internasjonal erfaring innen gjestfrihetsbransjen og utdanning. Hun har jobbet ved hotell- og gjestfrihetsskoler i USA, Thailand, India, De forente arabiske emirater og Israel, og er medlem av Cornell Hotel Association. Florenthal begynte i César Ritz Colleges Switzerland i 2010 som programleder og ble senere utnevnt til dekan. Hun ledet høyskolen til å bli Sveits' andre føderalt akkrediterte hotellskole.
Dean Swiss Hotel Management School
Med en mastergrad i utdanning og en bachelorgrad i hotellledelse har Patrick Taffin oppmuntret SHMS-studenters utvikling siden 2012 og hjulpet dem med å nå sitt fulle potensial. Han har 20 års internasjonal ledererfaring innen hotell- og spabransjen, og har jobbet for merker som Ritz-Carlton og Six Senses. Han snakker flytende fem språk. Patrick Taffin ble utnevnt til fungerende dekan i 2024.
Dekan ved HIM Business School
Claire Jollain har mastergrader i utdanning og markedsføring og har omfattende ekspertise innen markedsføring, ledelse og entreprenørskap. Ledererfaringen hennes spenner over flere bransjer, fra bilindustrien til luksusbransjen, hvor hun har vist en sterk evne til å drive suksess.
Hun begynte i Swiss Education Group i 2014 som foreleser i arrangementer ved César Ritz Colleges, og tok senere over i rollen som programleder. I 2018 ble hun utnevnt til assisterende dekan ved HIM, etterfulgt av samme rolle ved Swiss Hotel Management Schools Caux-campus i 2021. I april 2023 returnerte hun til HIM som dekan, og brakte med seg en rik erfaring og et sterkt engasjement for utdanning innen hotellbransjen.
Dekanus
Før han begynte ved César Ritz Colleges i 1994, jobbet kokk Alain Müller både i Canada og Sveits. Han har spilt en nøkkelrolle i å gjøre Culinary Arts Academy til den suksessen det er i dag. Han brenner for å hjelpe studenter med å kombinere sine kulinariske ferdigheter med forretningssans for å bli suksessrike kulinariske gründere.
Æresdekan ved Kulinarisk Kunstakademi
Anton Mosimann OBE er en verdenskjent, Michelin-stjernebelønnet sveitsisk kokk, hyllet for sin revolusjonerende cuisine naturelle og elsket av kongelige, dignitarer og kjendiser. Som 28-åring ble han den yngste personen noensinne som har hatt stillingen som maître chef des cuisines på Londons Dorchester Hotel, og har siden fortsatt å trosse forventningene og gå sin egen vei, ved å etablere en privat middagsklubb og sitt eget cateringfirma. I 2004 ble han tildelt Most Excellent Order of the British Empire for sine tjenester innen turisme- og matindustrien, og i 2021 ble han utnevnt til æresdekan ved Culinary Arts Academy.
President i CEIBS og direktør og akademisk rådgiver i SEG
Dominique Turpin er Dentsu-professor i markedsføring og dekan for eksterne relasjoner ved IMD. Han var IMD-president og Nestlé-professor fra juli 2010 til slutten av 2016. Han var også tidligere direktør for IMD MBA (Master of Business Administration) og PED (Program for Executive Development). Professor Turpin har ledet skreddersydde programmer for selskaper som Groupe SEB, Panasonic og Japan Tobacco International. Han har omfattende undervisnings-, konsulent- og forskningserfaring innen markedsføring og internasjonal strategi både i Europa og Asia, spesielt innen merkevareledelse, kundeorientering og kommunikasjonsstrategi.
Lederteam
Ledergruppen, som ledes av Lu Wang, administrerende direktør i Swiss Education Group, består av fagfolk som har utmerket seg innen næringsliv og akademia, og som drar nytte av mange års erfaring og kunnskap for å blande innovasjon med akademisk stringens og kvalitet.
SEGs administrerende direktør
Lu Wang har nesten 20 års erfaring fra utdanningssektoren. Han er grunnlegger og tidligere administrerende direktør i Langshi Education, som har som mål å fremme utviklingen av yrkesfaglige studenter i Kina og holde dem oppdatert på det skiftende globale markedet. Før Langshi var Wang visepresident for AI Education Business Group hos TAL Education Group (Tomorrow Advancing Life), et utdanningsteknologiselskap dedikert til å støtte offentlig og privat utdanning over hele verden, og Lenovo, hvor han hadde ulike lederstillinger. Wang har en MBA fra University of Hull (Storbritannia) og en bachelorgrad i automatisering fra Lanzhou University (Kina).
Finansdirektør
Patrícia Antunes har 30 års internasjonal erfaring innen finans, revisjon og drift, etter å ha jobbet i ulike sektorer, inkludert luksus, medisin og profesjonelle tjenester. Gjennom karrieren har hun utviklet en omfattende forståelse av hele verdikjeden – fra produksjon til engros og detaljhandel – samtidig som hun har opprettholdt et sterkt fokus på bærekraftig, langsiktig verdiskaping. Hennes globale reise har tatt henne gjennom Amerika, Europa, Asia og Midtøsten, hvor hun ikke bare har fått bred forretningsekspertise, men også en dyp forståelse for kulturelt mangfold. Disse erfaringene har gitt henne ikke bare et globalt perspektiv, men også en genuin forståelse for kulturelt mangfold og dynamikken i å lede internasjonale team. Hun begynte i Swiss Education Group i 2025 som finansdirektør.
Daglig leder for bransjesaker og karrieretjenester
Ulrika Björklund har en mastergrad i utdanning fra University of Derby. Hun var akademisk direktør for HIM fra 2013 til 2023, og ledet viktige initiativer som styrket skolens globale tilstedeværelse. I sin nåværende rolle støtter hun karrieretjenester og studentutvikling, og hjelper studentene med å nå sine profesjonelle mål. Hun administrerer også alumnirelasjoner og styrker forbindelsene på tvers av Swiss Education Groups fire skoler. Med omfattende erfaring innen gjestfrihet og administrasjon av hoteller og feriesteder i Europa, USA og Karibia, kombinerer Ulrika bransje- og utdanningsekspertise for å støtte studenters og alumniers suksess, og bidrar til den fortsatte veksten til HIM og Swiss Education Group.
Daglig leder for partnerskap og utvikling
Fru Tarsila Fercher kan skryte av en omfattende utdanning innen gjestfrihet fra institusjoner i Sveits, USA og Storbritannia, supplert med en mastergrad i internasjonal gjestfrihetsledelse. Karrieren hennes innen gjestfrihetsbransjen spenner over betydelig erfaring i Sveits og storskala virksomhet i USA. Med over to tiår dedikert til utdanning og profesjonell opplæring innen gjestfrihetsbransjen, har fru Fercher avansert gjennom ulike akademiske og lederroller i De forente arabiske emirater og Sveits. Hennes innsats har fokusert på å identifisere vekstmuligheter og strategisk posisjonere utdanningsmerker. I det siste har hun konsentrert seg om å styrke nettverket og forbedre globale partnerskapsmuligheter for Swiss Education Group.
Daglig leder for salgsdrift, opptak og registrering
Med over 18 års yrkeserfaring har Claudio Raccanello tilegnet seg betydelig lederkompetanse innen gjestfrihet og turisme i Kenya, samt innen gjestfrihet og kulinarisk utdanning i Sveits. Bakgrunnen hans inkluderer en variert oppvekst i flere afrikanske land og videreutdanning i Frankrike, hvor han tok en mastergrad i internasjonal forretningsadministrasjon. I 2003 flyttet han til Kenya for å investere i et safariselskap. Siden 2009 har Claudio vært ansatt i Swiss Education Group, hvor han har hatt ulike stillinger innen opptak, administrasjon, salgsdrift, studentforhold og studentrekruttering.
Daglig leder for merkevarebygging og markedsføring
Eva Ziegler er en toppleder innen merkevarebygging og markedsføring med over 25 års erfaring med å bygge merkevarekjennskap, image og kundeengasjement for å drive forretningsvekst. Hun har jobbet i ulike bransjer, inkludert hotell- og restaurantbransjen, livsstil, mote og bilindustrien. Hennes internasjonale karriere har ført henne til storbyer som New York, London, Paris, Brussel, Düsseldorf, Barcelona og Wien. Det siste tiåret har Eva fokusert på transformasjonsmarkedsføring, og veiledet tradisjonelle merkevarer mot en mer kunde- og merkevaresentrisk tilnærming i den digitale tidsalderen. Hun begynte i SEG i 2023 som foreleser ved SHMS før hun tiltrådte rollen som administrerende direktør for merkevarebygging og markedsføring for konsernet i 2024. Hun har en bachelorgrad i bedriftsøkonomi fra Wiens handelshøyskole.