Conheça a nossa equipa

Equipa académica

Os nossos reitores estão empenhados em proporcionar uma educação de qualidade

Tanja Florenthal

Tanja Florenthal

Reitor das Faculdades César Ritz

A Sra. Tanja Florenthal licenciou-se pela Universidade de Cornell e possui um MBA e um mestrado em Educação. Conta com uma vasta experiência internacional no setor hoteleiro e na área da educação. Trabalhou em escolas de gestão hoteleira e de turismo nos Estados Unidos, Tailândia, Índia, Emirados Árabes Unidos e Israel, sendo membro da Cornell Hotel Association. A Sra. Florenthal ingressou no César Ritz Colleges Switzerland em 2010 como Gestora de Programas e foi posteriormente nomeada Reitora. Liderou com sucesso a instituição, tornando-a a segunda escola de hotelaria acreditada pelo Governo Federal suíço.

Patrick Taffin, membro da equipa da SHMS

Patrick Taffin d'Heursel

Reitor da Swiss Hotel Management School

Com um mestrado em Educação e uma licenciatura em Gestão Hoteleira, o Sr. Patrick Taffin tem vindo a incentivar o desenvolvimento dos alunos da SHMS desde 2012, ajudando-os a atingir o seu pleno potencial. Possui 20 anos de experiência internacional em cargos de liderança no setor da hotelaria e dos spas, tendo trabalhado para marcas como a Ritz-Carlton e a Six Senses. É fluente em cinco idiomas. O Sr. Patrick Taffin foi nomeado Reitor Interino em 2024.

Claire Jollain

Claire Jollain

Reitor da Faculdade de Gestão da HIM

Claire Jollain possui mestrados em Educação e Marketing e conta com uma vasta experiência em marketing, gestão e empreendedorismo. A sua experiência de liderança abrange vários setores, desde o automóvel até ao de artigos de luxo, onde demonstrou uma grande capacidade para impulsionar o sucesso.

Ingressou no Swiss Education Group em 2014 como docente na área de Eventos nos César Ritz Colleges, assumindo posteriormente o cargo de gestora de programas. Em 2018, foi nomeada vice-reitora do HIM, tendo assumido o mesmo cargo no campus de Caux da Swiss Hotel Management School em 2021. Em abril de 2023, regressou ao HIM como Reitora, trazendo consigo uma vasta experiência e um profundo empenho na educação no setor da hotelaria.

Alain Muller

Alain Müller

Reitor

Antes de ingressar nos César Ritz Colleges em 1994, o Chef Alain Müller trabalhou tanto no Canadá como na Suíça. Desempenhou um papel fundamental no sucesso atual da Academia de Artes Culinárias. É apaixonado por ajudar os alunos a combinar as suas competências culinárias com o sentido empresarial, para que se tornem empreendedores de sucesso na área da gastronomia.

Anton Mosimann, OBE

Anton Mosimann, OBE

Reitor Honorário da Academia de Artes Culinárias

O Sr. Anton Mosimann, OBE, é um chef suíço de renome mundial, galardoado com estrelas Michelin, aclamado pela sua revolucionária«cuisine naturelle» eapreciado por membros da realeza, dignitários e celebridades. Aos 28 anos, tornou-se a pessoa mais jovem de sempre a ocupar o cargo de maître chef des cuisines no Dorchester Hotel, em Londres, e, desde então, continuou a superar as expectativas e a traçar o seu próprio caminho, criando um clube de jantares privados e a sua própria empresa de catering. Em 2004, foi condecorado com a Ordem do Império Britânico pela sua contribuição para as indústrias do turismo e da restauração e, em 2021, foi nomeado reitor honorário da Academia de Artes Culinárias. 

 

Dominique Turpin

Dominique Turpin, PhD

Presidente da CEIBS e Diretor e Conselheiro Académico da SEG

O Sr. Dominique Turpin é Professor Titular da Cátedra Dentsu de Marketing e Reitor de Relações Externas do IMD. Desempenhou as funções de Presidente do IMD e Professor da Nestlé entre julho de 2010 e o final de 2016. Anteriormente, foi também diretor do MBA (Mestrado em Administração de Empresas) e do PED (Programa de Desenvolvimento Executivo) do IMD. O Professor Turpin dirigiu programas personalizados para empresas como o Groupe SEB, a Panasonic e a Japan Tobacco International. Possui uma vasta experiência em ensino, consultoria e investigação nas áreas de marketing e estratégia internacional, tanto na Europa como na Ásia, particularmente nas áreas de gestão de marcas, orientação para o cliente e estratégia de comunicação.

Equipa executiva

Uma comunidade global de líderes e especialistas

Liderada por Lu Wang, CEO do Swiss Education Group, a equipa executiva é composta por profissionais que se destacaram no mundo empresarial e académico, recorrendo a anos de experiência e conhecimento para combinar a inovação com o rigor e a qualidade académicos.

Leo Wang é o novo diretor executivo do Swiss Education Group.

Lu Wang

Diretor Executivo da SEG

O Sr. Lu Wang conta com quase 20 anos de experiência no setor da educação. É o fundador e antigo CEO da Langshi Education, cuja missão é promover o desenvolvimento dos alunos de formação profissional na China e mantê-los a par das mudanças do mercado global. Antes da Langshi, o Sr. Wang foi vice-presidente do AI Education Business Group no TAL Education Group (Tomorrow Advancing Life), uma empresa de tecnologia educativa dedicada a apoiar a educação pública e privada em todo o mundo, e na Lenovo, onde ocupou vários cargos executivos. O Sr. Wang possui um MBA pela Universidade de Hull (Reino Unido) e uma licenciatura em automação pela Universidade de Lanzhou (China).

Patricia Antunes

Patrícia Antunes

Diretor Financeiro

A Sra. Patrícia Antunes conta com 30 anos de experiência internacional nas áreas de Finanças, Auditoria e Operações, tendo trabalhado em diversos setores, incluindo o de luxo, o médico e os serviços profissionais. Ao longo da sua carreira, desenvolveu uma compreensão abrangente de toda a cadeia de valor — desde a produção até ao comércio grossista e retalhista —, mantendo sempre um forte enfoque na criação de valor sustentável e a longo prazo. A sua trajetória global levou-a pelas Américas, Europa, Ásia e Médio Oriente, onde adquiriu não só uma vasta experiência empresarial, mas também uma profunda apreciação pela diversidade cultural. Estas experiências proporcionaram-lhe não só uma perspetiva global, mas também uma apreciação genuína pela diversidade cultural e pela dinâmica da liderança de equipas internacionais. Ingressou no Swiss Education Group em 2025 como Diretora Financeira.

Ulrika Björklund

Ulrika Björklund

Diretor Executivo de Relações com a Indústria e Serviços de Carreira

Ulrika Bjorklund possui um mestrado em Educação pela Universidade de Derby. Foi diretora académica da HIM entre 2013 e 2023, liderando iniciativas fundamentais que reforçaram a presença global da instituição. Na sua função atual, apoia os serviços de orientação profissional e o desenvolvimento dos alunos, ajudando-os a alcançar os seus objetivos profissionais. Além disso, gere as relações com os antigos alunos, reforçando os laços entre as quatro escolas do Swiss Education Group. Com uma vasta experiência na área da hotelaria, tendo gerido hotéis e resorts na Europa, nos EUA e nas Caraíbas, Ulrika combina os seus conhecimentos do setor e da educação para apoiar o sucesso dos alunos e ex-alunos, contribuindo para o crescimento contínuo do HIM e do Swiss Education Group.

Tarsila Fercher

Tarsila Fercher

Diretor Executivo de Parcerias e Desenvolvimento

A Sra. Tarsila Fercher possui uma formação abrangente em hotelaria, adquirida em instituições na Suíça, nos EUA e no Reino Unido, complementada por um mestrado em Gestão Hoteleira Internacional. A sua carreira no setor hoteleiro inclui uma experiência notável na Suíça e em operações de grande escala nos EUA. Com mais de duas décadas dedicadas à educação e formação profissional na área da hotelaria, a Sra. Fercher ascendeu a vários cargos académicos e de liderança nos Emirados Árabes Unidos e na Suíça. Os seus esforços têm-se centrado na identificação de oportunidades de crescimento e no posicionamento estratégico de marcas educativas. Recentemente, tem-se concentrado no reforço da rede e na melhoria das oportunidades de parcerias globais para o Swiss Education Group.

Claudio Raccanello, Diretor Executivo de Operações de Vendas, Admissões e Matrículas

Claudio Raccanello

Diretor Executivo de Operações de Vendas, Admissões e Matrículas

Com mais de 18 anos de experiência profissional, o Sr. Claudio Raccanello adquiriu competências de gestão significativas nas áreas da hotelaria e do turismo no Quénia, bem como na formação em hotelaria e culinária na Suíça. O seu percurso inclui uma infância diversificada em vários países africanos e estudos superiores em França, onde obteve um mestrado em Gestão de Negócios Internacionais. Em 2003, mudou-se para o Quénia para investir numa empresa de safaris. Desde 2009, Claudio trabalha no Swiss Education Group, tendo ocupado vários cargos nas áreas de admissões, administração, operações de vendas, assuntos estudantis e recrutamento de estudantes.

Eva Ziegler, membro da equipa da SHMS, executiva

Eva Ziegler

Diretor Executivo de Marca e Marketing

A Sra. Eva Ziegler é uma executiva de topo na área de Marca e Marketing, com mais de 25 anos de experiência na construção da notoriedade da marca, da imagem e do envolvimento dos clientes, com o objetivo de impulsionar o crescimento empresarial. Trabalhou em diversos setores, incluindo hotelaria, estilo de vida, moda e automóvel. A sua carreira internacional levou-a a grandes cidades como Nova Iorque, Londres, Paris, Bruxelas, Düsseldorf, Barcelona e Viena. Na última década, Eva tem-se concentrado no marketing transformacional, orientando marcas tradicionais para uma abordagem mais centrada no cliente e na marca na era digital. Ingressou na SEG em 2023 como docente na SHMS, antes de assumir o cargo de Diretora Executiva de Marca e Marketing do Grupo em 2024. É licenciada em Administração de Empresas pela Universidade de Economia de Viena.