Líderes de verdade, conversas sinceras
Líderes de verdade, conversas sinceras
Episódio 1
Por que não podemos desperdiçar esta crise
Eugenio Pirri, Diretor de Recursos Humanos e Cultura da Dorchester Collection — Depois de a Dorchester Collection ter tomado a difícil decisão financeira de não despedir nenhum colaborador durante a pandemia, Eugenio Pirri explica-nos por que razão essa foi a decisão certa e aprofunda o que gosta de chamar de «dividendos da COVID» e por que não podemos desperdiçar esta crise.
Episódio 2
A chave para uma jornada empreendedora
Mike Massaro, CEO da Flywire — Apósanunciar o sucesso da oferta pública inicial (IPO) da empresa, Mike Massaro partilha a sua experiência e visão sobre o que realmente define um empreendedor. Partilhou também o valor e o impacto que a cultura empresarial tem na manutenção de um negócio sustentável.
Episódio 3
Inspirando-se no passado para escrever o futuro
Mark Raffray, Diretor Geral do Ritz Paris - MarkRaffray reflete sobre como compreender o passado pode ajudar a construir o futuro e como o foco nos valores fundamentais do serviço, da paciência, da disciplina e da resiliência pode ajudar a proporcionar aos clientes uma experiência que os fará regressar sempre.
Episódio 4
A revolucionar o panorama gastronómico saudita
Rania Moualla, fundadora e presidente da Academia Culinária ZADK - RaniaMoualla é a fundadora da primeira academia culinária da Arábia Saudita. Preocupada com a rápida expansão da comida de fast food no Reino da Arábia Saudita, decidiu fazer algo a esse respeito. Desde o seu próprio livro de receitas até ao trabalho num restaurante, não demorou muito para que a ZADK nascesse.
Série de Chefs Distintos
A Série de Chefs Distintos acompanha a visita de chefs de renome mundial à nossa Academia de Artes Culinárias da Suíça, com o objetivo de ministrar palestras e preparar um jantar exclusivo com os alunos.
Estrelas de todo o mundo
A Série de Chefs Distintos acompanha a visita de chefs de renome mundial à nossa Academia de Artes Culinárias da Suíça, com o objetivo de ministrar palestras e preparar um jantar exclusivo com os alunos.
Chef Vladimir Mukhin
Chef Toshio Tanahashi
Chef Vladimir Pak
Chef Tony Olsson
Chef Laurent Suaudeau