- About
- Schools
- Lifelong Education
- News & Events
- Community
1. Bölüm
Dorchester Collection İnsan Kaynakları ve Kültür Direktörü Eugenio Pirri - Dorchester Collection, pandemi sırasında hiçbir çalışanı işten çıkarmama yönünde zorlu bir mali karar verdikten sonra, Eugenio Pirri bize bunun neden doğru bir karar olduğunu anlatıyor ve kendi deyimiyle "Kovid getirileri"ne odaklanarak bu krizi neden boşa harcamamamız gerektiğini açıklıyor.
2. Bölüm
Flywire CEO'su Mike Massaro -Şirketin başarılı halka arzını duyurduktan sonraMike Massaro,bir girişimciyi gerçek anlamda neyin oluşturduğuna dair deneyimlerini ve görüşlerini paylaşıyor. Ayrıca, sürdürülebilir bir iş modelinin sürdürülmesinde şirket kültürünün sağladığı değer ve etkiyi de anlattı.
3. Bölüm
Ritz Paris Genel Müdürü Mark Raffray - MarkRaffray,geçmişi anlamanın geleceği şekillendirmede nasıl yardımcı olabileceğini ve hizmet, sabır, disiplin ve dayanıklılık gibi temel değerlere odaklanmanın, müşterilere tekrar tekrar gelmek isteyecekleri bir deneyim sunmada nasıl etkili olabileceğini anlatıyor.
4. Bölüm
Rania Moualla, ZADK Aşçılık Akademisi Kurucusu ve Başkanı - RaniaMoualla, Suudi Arabistan’daki ilk aşçılık akademisinin kurucusudur. Fast food kültürünün Suudi Arabistan’ı ne kadar hızlı ele geçirdiğini görünce bu duruma bir çözüm bulmaya karar verdi. Kendi yemek kitabını yazmaktan bir restoranda çalışmaya kadar geçen süre içinde, çok geçmeden ZADK kuruldu.
"Seçkin Şefler Serisi", dünyaca ünlü şeflerin İsviçre Mutfak Sanatları Akademisi'mizi ziyaret ederek konuk konuşmacı olarak yer almaları ve öğrencilerle birlikte özel bir akşam yemeği hazırlamalarını konu alıyor.
"Seçkin Şefler Serisi", dünyaca ünlü şeflerin İsviçre Mutfak Sanatları Akademisi'mizi ziyaret ederek konuk konuşmacı olarak yer almaları ve öğrencilerle birlikte özel bir akşam yemeği hazırlamalarını konu alıyor.