Ti presentiamo il nostro team

Gruppo accademico

I nostri presidi si impegnano a garantire un'istruzione di qualità

Tanja Florenthal

Tanja Florenthal

Preside dei César Ritz Colleges

La signora Tanja Florenthal si è laureata in Scienze presso la Cornell University e possiede un MBA e un Master in Scienze dell’Educazione. Vanta una vasta esperienza internazionale nel settore alberghiero e in quello dell’istruzione. Ha lavorato in scuole di gestione alberghiera e di ospitalità negli Stati Uniti, in Thailandia, in India, negli Emirati Arabi Uniti e in Israele ed è membro della Cornell Hotel Association. La signora Florenthal è entrata a far parte dei César Ritz Colleges Switzerland nel 2010 in qualità di Program Manager ed è stata successivamente nominata Preside. Ha guidato con successo il College fino a renderlo la seconda scuola alberghiera accreditata dalla Confederazione Svizzera.

Patrick Taffin, membro dello staff di SHMS

Patrick Taffin d'Heursel

Preside della Swiss Hotel Management School

Con un master in Scienze dell’educazione e una laurea in Gestione alberghiera, Patrick Taffin accompagna la crescita degli studenti della SHMS dal 2012, aiutandoli a esprimere appieno il loro potenziale. Vanta vent’anni di esperienza in ruoli dirigenziali a livello internazionale nel settore dell’ospitalità e delle spa, avendo lavorato per marchi quali Ritz-Carlton e Six Senses. Parla correntemente cinque lingue. Patrick Taffin è stato nominato Preside facente funzione nel 2024.

Claire Jollain

Claire Jollain

Preside della HIM Business School

Claire Jollain ha conseguito due master in Scienze dell'educazione e Marketing e vanta una vasta esperienza nei settori del marketing, della gestione aziendale e dell'imprenditoria. La sua esperienza dirigenziale abbraccia diversi settori, da quello automobilistico a quello del lusso, dove ha dimostrato una spiccata capacità di ottenere risultati di successo.

È entrata a far parte dello Swiss Education Group nel 2014 come docente di gestione degli eventi presso i César Ritz Colleges, assumendo in seguito il ruolo di responsabile di programma. Nel 2018 è stata nominata vicedirettrice dell’HIM, ruolo che ha poi ricoperto anche presso il campus di Caux della Swiss Hotel Management School nel 2021. Nell'aprile 2023 è tornata all'HIM come Preside, portando con sé una vasta esperienza e un profondo impegno nei confronti della formazione nel settore dell'ospitalità.

Alain Muller

Alain Müller

Preside

Prima di entrare a far parte dei César Ritz Colleges nel 1994, lo chef Alain Müller ha lavorato sia in Canada che in Svizzera. Ha svolto un ruolo fondamentale nel rendere la Culinary Arts Academy il successo che è oggi. Si dedica con passione ad aiutare gli studenti a coniugare le loro competenze culinarie con il senso degli affari, affinché possano diventare imprenditori di successo nel settore gastronomico.

Anton Mosimann, Ufficiale dell'Ordine dell'Impero Britannico

Anton Mosimann, Ufficiale dell'Ordine dell'Impero Britannico

Preside onorario dell'Accademia di Arti Culinarie

Anton Mosimann OBE è uno chef svizzero di fama mondiale, insignito di stelle Michelin, acclamato perlasua rivoluzionaria«cuisine naturelle» eamato da reali, personalità di spicco e celebrità. A 28 anni è diventato la persona più giovane di sempre a ricoprire la carica di maître chef des cuisines al Dorchester Hotel di Londra e da allora ha continuato a superare le aspettative e a tracciare la propria strada, fondando un club gastronomico privato e la sua società di catering. Nel 2004 è stato insignito dell'Ordine dell'Impero Britannico per i suoi servizi nel settore del turismo e dell'alimentazione e nel 2021 è stato nominato decano onorario della Culinary Arts Academy. 

 

Dominique Turpin

Dominique Turpin, dottore di ricerca

Presidente della CEIBS e Direttore e Consulente accademico della SEG

Dominique Turpin è titolare della cattedra Dentsu di Marketing e decano delle relazioni esterne presso l’IMD. Ha ricoperto la carica di presidente dell’IMD e di professore Nestlé dal luglio 2010 fino alla fine del 2016. In precedenza è stato anche direttore dell’MBA (Master of Business Administration) e del PED (Program for Executive Development) dell’IMD. Il professor Turpin ha diretto programmi personalizzati per aziende quali Groupe SEB, Panasonic e Japan Tobacco International. Vanta una vasta esperienza nell’insegnamento, nella consulenza e nella ricerca nei settori del marketing e della strategia internazionale sia in Europa che in Asia, in particolare nell’ambito della gestione del marchio, dell’orientamento al cliente e della strategia di comunicazione.

Gruppo dirigente

Una comunità globale di leader ed esperti

Guidato da Lu Wang, amministratore delegato dello Swiss Education Group, il team dirigenziale è composto da professionisti che si sono distinti sia nel mondo degli affari che in quello accademico e che, attingendo a anni di esperienza e competenza, riescono a coniugare innovazione, rigore accademico e qualità.

Leo Wang è il nuovo amministratore delegato dello Swiss Education Group.

Lu Wang

Amministratore delegato di SEG

Lu Wang vanta quasi vent'anni di esperienza nel settore dell'istruzione. È il fondatore ed ex amministratore delegato di Langshi Education, la cui missione è promuovere lo sviluppo degli studenti delle scuole professionali in Cina e mantenerli al passo con l'evoluzione del mercato globale. Prima di Langshi, il signor Wang è stato vicepresidente dell'AI Education Business Group presso TAL Education Group (Tomorrow Advancing Life), un'azienda di tecnologia educativa dedicata a sostenere l'istruzione pubblica e privata in tutto il mondo, e presso Lenovo, dove ha ricoperto varie posizioni dirigenziali. Il signor Wang ha conseguito un MBA presso l'Università di Hull (Regno Unito) e una laurea in automazione presso l'Università di Lanzhou (Cina).

Patricia Antunes

Patrícia Antunes

Direttore finanziario

La signora Patrícia Antunes vanta trent’anni di esperienza internazionale nei settori della finanza, della revisione contabile e delle operazioni, avendo lavorato in diversi ambiti, tra cui il lusso, il settore medico e i servizi professionali. Nel corso della sua carriera ha sviluppato una comprensione approfondita dell’intera catena del valore – dalla produzione alla vendita all’ingrosso e al dettaglio – mantenendo al contempo una forte attenzione alla creazione di valore sostenibile e a lungo termine. Il suo percorso professionale l'ha portata in America, Europa, Asia e Medio Oriente, dove ha acquisito non solo una vasta esperienza nel mondo degli affari, ma anche un profondo apprezzamento per la diversità culturale. Queste esperienze le hanno fornito non solo una visione globale, ma anche un sincero apprezzamento per la diversità culturale e le dinamiche della gestione di team internazionali. È entrata a far parte dello Swiss Education Group nel 2025 in qualità di Chief Financial Officer.

Ulrika Björklund

Ulrika Björklund

Direttore esecutivo per gli affari industriali e i servizi di orientamento professionale

Ulrika Bjorklund ha conseguito un master in Scienze dell’educazione presso l’Università di Derby. Dal 2013 al 2023 ha ricoperto il ruolo di direttrice accademica dell’HIM, guidando iniziative chiave che hanno rafforzato la presenza globale della scuola. Nel suo attuale incarico, sostiene i servizi di orientamento professionale e lo sviluppo degli studenti, aiutandoli a raggiungere i propri obiettivi professionali. Gestisce inoltre le relazioni con gli ex allievi, rafforzando i legami tra le quattro scuole dello Swiss Education Group. Grazie alla sua vasta esperienza nel settore dell'ospitalità, maturata nella gestione di hotel e resort in Europa, negli Stati Uniti e nei Caraibi, Ulrika combina le competenze nel settore e nell'istruzione per sostenere il successo di studenti ed ex studenti, contribuendo alla crescita continua dell'HIM e dello Swiss Education Group.

Tarsila Fercher

Tarsila Fercher

Direttore esecutivo per le partnership e lo sviluppo

La signora Tarsila Fercher vanta una formazione completa nel settore dell'ospitalità, conseguita presso istituti in Svizzera, negli Stati Uniti e nel Regno Unito, completata da un master in gestione internazionale dell'ospitalità. La sua carriera nel settore dell'ospitalità comprende esperienze di rilievo in Svizzera e in strutture di grandi dimensioni negli Stati Uniti. Con oltre vent'anni dedicati alla formazione nel settore dell'ospitalità e alla formazione professionale, la signora Fercher ha ricoperto vari ruoli accademici e di leadership negli Emirati Arabi Uniti e in Svizzera. Il suo impegno si è concentrato sull'identificazione di opportunità di crescita e sul posizionamento strategico dei marchi educativi. Recentemente, si è concentrata sul rafforzamento della rete e sul miglioramento delle opportunità di partnership globali per lo Swiss Education Group.

Claudio Raccanello, Direttore esecutivo delle operazioni di vendita, ammissioni e iscrizioni

Claudio Raccanello

Direttore esecutivo delle operazioni di vendita, ammissioni e iscrizioni

Con oltre 18 anni di esperienza professionale, Claudio Raccanello ha acquisito notevoli competenze manageriali nel settore dell’ospitalità e del turismo in Kenya, nonché nella formazione alberghiera e culinaria in Svizzera. Il suo percorso include un’infanzia trascorsa in diversi paesi africani e studi superiori in Francia, dove ha conseguito un master in Gestione aziendale internazionale. Nel 2003 si è trasferito in Kenya per investire in un'azienda di safari. Dal 2009 Claudio lavora presso lo Swiss Education Group, ricoprendo diversi ruoli nei settori delle ammissioni, dell'amministrazione, delle operazioni di vendita, degli affari studenteschi e del reclutamento degli studenti.

Eva Ziegler, membro dello staff della SHMS, dirigente

Eva Ziegler

Direttore esecutivo del reparto Brand & Marketing

Eva Ziegler è una dirigente di alto livello nel settore del branding e del marketing con oltre 25 anni di esperienza nella promozione della notorietà del marchio, dell’immagine e del coinvolgimento dei clienti per favorire la crescita aziendale. Ha lavorato in diversi settori, tra cui quello alberghiero, del lifestyle, della moda e automobilistico. La sua carriera internazionale l’ha portata in grandi città come New York, Londra, Parigi, Bruxelles, Düsseldorf, Barcellona e Vienna. Negli ultimi dieci anni, Eva si è concentrata sul marketing trasformazionale, guidando i marchi tradizionali verso un approccio più incentrato sul cliente e sul marchio nell'era digitale. È entrata a far parte di SEG nel 2023 come docente presso la SHMS prima di assumere il ruolo di Direttrice esecutiva del marchio e del marketing per il Gruppo nel 2024. Ha conseguito una laurea in Economia aziendale presso l'Università di Economia di Vienna.