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Episodio 1
Eugenio Pirri, Chief People & Culture Officer di Dorchester Collection - Dopo che Dorchester Collection ha preso la difficile decisione finanziaria di non licenziare alcun dipendente durante la pandemia, Eugenio Pirri ci spiega perché è stata la scelta giusta e approfondisce ciò che ama definire i «dividendi del Covid», spiegando perché non possiamo sprecare questa crisi.
Episodio 2
Mike Massaro, amministratore delegato di Flywire – Dopoaver annunciato il successo dell’offerta pubblica iniziale (IPO) della società, Mike Massaro condivide la sua esperienza e le sue riflessioni su ciò che contraddistingue davvero un imprenditore. Ha inoltre illustrato il valore e l’impatto che la cultura aziendale ha nel garantire la sostenibilità di un’impresa.
Episodio 3
Mark Raffray, Direttore Generale del Ritz Paris - MarkRaffray riflette su come la comprensione del passato possa aiutare a plasmare il futuro e su come concentrarsi sui valori fondamentali del servizio, della pazienza, della disciplina e della resilienza possa contribuire a offrire ai clienti un'esperienza che li spingerà a tornare.
Episodio 4
Rania Moualla, fondatrice e presidente della ZADK Culinary Academy - RaniaMoualla è la fondatrice della prima accademia culinaria saudita. Preoccupata dalla rapida diffusione del fast food nel Regno dell’Arabia Saudita, ha deciso di intervenire. Dal suo libro di ricette al lavoro in un ristorante, non ci è voluto molto prima che nascesse la ZADK.
La serie "Distinguished Chefs" prevede la visita di chef di fama mondiale presso la nostra Culinary Arts Academy Switzerland, dove terranno conferenze e prepareranno una cena esclusiva insieme agli studenti.
La serie "Distinguished Chefs" prevede la visita di chef di fama mondiale presso la nostra Culinary Arts Academy Switzerland, dove terranno conferenze e prepareranno una cena esclusiva insieme agli studenti.