- About
- Schools
- Lifelong Education
- News & Events
- Community
Научно-преподавательский состав
Декан колледжей Сезара Рица
Г-жа Таня Флоренталь окончила Корнельский университет со степенью бакалавра наук, а также имеет степень магистра делового администрирования (MBA) и магистра образования. Она обладает обширным международным опытом работы в сфере гостиничного бизнеса и образования. Г-жа Флоренталь работала в школах по управлению гостиницами и гостиничным бизнесом в США, Таиланде, Индии, Объединенных Арабских Эмиратах и Израиле, а также является членом Корнельской ассоциации гостиничного бизнеса. Г-жа Флоренталь присоединилась к César Ritz Colleges Switzerland в 2010 году в качестве менеджера программы, а позже была назначена деканом. Под ее руководством колледж стал второй в Швейцарии гостиничной школой, аккредитованной Федеральным советом Швейцарии.
Декан Швейцарской школы гостиничного менеджмента
Имея степень магистра в области образования и степень бакалавра по управлению гостиничным бизнесом, г-н Патрик Таффин с 2012 года способствует развитию студентов SHMS, помогая им полностью раскрыть свой потенциал. Он обладает 20-летним опытом работы на руководящих должностях в сфере гостиничного бизнеса и спа-индустрии на международном уровне, в том числе в таких брендах, как Ritz-Carlton и Six Senses. Он свободно владеет пятью языками. Г-н Патрик Таффин был назначен исполняющим обязанности декана в 2024 году.
Декан бизнес-школы HIM
Клэр Джоллен имеет степени магистра в области образования и маркетинга и обладает обширным опытом в сфере маркетинга, управления и предпринимательства. Её опыт руководящей работы охватывает различные отрасли — от автомобильной до индустрии роскоши, — где она продемонстрировала высокую способность добиваться успеха.
В 2014 году она присоединилась к Swiss Education Group в качестве преподавателя по организации мероприятий в César Ritz Colleges, а позже заняла должность менеджера программы. В 2018 году она была назначена заместителем декана в HIM, а в 2021 году заняла аналогичную должность в кампусе Swiss Hotel Management School в Ко. В апреле 2023 года она вернулась в HIM в качестве декана, принеся с собой богатый опыт и глубокую приверженность делу образования в сфере гостеприимства.
декан
До прихода в César Ritz Colleges в 1994 году шеф-повар Ален Мюллер работал как в Канаде, так и в Швейцарии. Он сыграл ключевую роль в том, что Академия кулинарного искусства добилась сегодняшнего успеха. Он с большим энтузиазмом помогает студентам сочетать свои кулинарные навыки с деловой хваткой, чтобы они стали успешными предпринимателями в сфере кулинарии.
Почетный декан Академии кулинарного искусства
Г-н Антон Мозиманн, кавалер ордена Британской империи (OBE), — всемирно известный швейцарский шеф-повар, удостоенный звезды «Мишлен», прославившийся своей революционной«кухней натуральной» ипользующийся популярностью среди членов королевской семьи, высокопоставленных лиц и знаменитостей. В 28 лет он стал самым молодым в истории шеф-поваром лондонского отеля «Дорчестер» (maître chef des cuisines) и с тех пор продолжает превосходить ожидания и идти своим путем, открыв частный гастрономический клуб и собственную кейтеринговую компанию. В 2004 году он был награжден Орденом Британской империи за заслуги в сфере туризма и пищевой промышленности, а в 2021 году был назначен почетным деканом Академии кулинарного искусства.
Президент CEIBS, а также директор и научный консультант SEG
Г-н Доминик Тюрпен является профессором маркетинга на кафедре Dentsu и деканом по внешним связям в IMD. С июля 2010 года по конец 2016 года он занимал должность президента IMD и профессора Nestlé. Ранее он также был директором программ MBA (магистра делового администрирования) и PED (программы развития руководителей) в IMD. Профессор Турпин руководил разработкой индивидуальных программ для таких компаний, как Groupe SEB, Panasonic и Japan Tobacco International. Он обладает обширным опытом преподавания, консультирования и исследований в области маркетинга и международной стратегии как в Европе, так и в Азии, особенно в сфере управления брендом, ориентации на клиента и коммуникационной стратегии.
Руководство
Во главе с Лу Ваном, генеральным директором Swiss Education Group, исполнительная команда состоит из профессионалов, добившихся успехов как в сфере бизнеса, так и в академической среде, которые, опираясь на многолетний опыт и знания, сочетают инновационный подход с академической строгостью и высоким качеством.
Генеральный директор SEG
Г-н Лу Ван обладает почти 20-летним опытом работы в сфере образования. Он является основателем и бывшим генеральным директором компании Langshi Education, миссия которой заключается в содействии развитию студентов профессионально-технических учебных заведений в Китае и обеспечении их соответствия требованиям меняющегося мирового рынка. До работы в Langshi г-н Ван занимал должность вице-президента бизнес-группы по образованию в области искусственного интеллекта в TAL Education Group (Tomorrow Advancing Life) — компании, специализирующейся на образовательных технологиях и поддерживающей государственное и частное образование по всему миру, — а также работал в Lenovo, где занимал различные руководящие должности. Г-н Ван имеет степень магистра делового администрирования Университета Халла (Великобритания) и степень бакалавра в области автоматизации Ланьчжоуского университета (Китай).
Финансовый директор
Г-жа Патрисия Антунес обладает 30-летним международным опытом работы в сферах финансов, аудита и операционной деятельности, приобретенным в различных отраслях, включая сегменты роскошных товаров, медицины и профессиональных услуг. На протяжении всей своей карьеры она сформировала всестороннее понимание всей цепочки создания стоимости — от производства до оптовой и розничной торговли — уделяя при этом особое внимание устойчивому созданию долгосрочной стоимости. Ее международная карьера привела ее в Северную и Южную Америку, Европу, Азию и на Ближний Восток, где она приобрела не только обширный опыт в сфере бизнеса, но и глубокое понимание культурного разнообразия. Эти навыки и опыт дали ей не только глобальный взгляд на мир, но и искреннее понимание культурного разнообразия и динамики управления международными командами. Она присоединилась к Swiss Education Group в 2025 году в качестве финансового директора.
Исполнительный директор по связям с промышленностью и карьерным услугам
Ульрика Бьорклунд имеет степень магистра образования Дербийского университета. С 2013 по 2023 год она занимала должность академического директора HIM, возглавляя ключевые инициативы, которые способствовали укреплению международного присутствия школы. В настоящее время она курирует работу службы карьерного роста и содействует развитию студентов, помогая им достигать своих профессиональных целей. Кроме того, она отвечает за связи с выпускниками, укрепляя взаимоотношения между четырьмя школами Swiss Education Group. Обладая обширным опытом в сфере гостеприимства, полученным при управлении отелями и курортами в Европе, США и Карибском бассейне, Ульрика сочетает отраслевой опыт и знания в области образования, чтобы способствовать успеху студентов и выпускников, внося вклад в дальнейший рост HIM и Swiss Education Group.
Исполнительный директор по партнерству и развитию
Г-жа Тарсила Ферчер имеет всестороннее образование в сфере гостеприимства, полученное в учебных заведениях Швейцарии, США и Великобритании, а также степень магистра наук в области международного управления гостиничным бизнесом. Ее карьера в индустрии гостеприимства включает в себя значительный опыт работы в Швейцарии и руководство крупными проектами в США. Более двух десятилетий посвятив себя образованию и профессиональной подготовке в сфере гостеприимства, г-жа Ферчер прошла путь от различных академических должностей до руководящих постов в ОАЭ и Швейцарии. Ее усилия были сосредоточены на выявлении возможностей для роста и стратегическом позиционировании образовательных брендов. В последнее время она уделяет особое внимание укреплению сети и расширению возможностей глобального партнерства для Swiss Education Group.
Исполнительный директор по операциям в сфере продаж, приёму и зачислению
Обладая более чем 18-летним профессиональным опытом, г-н Клаудио Ракканелло приобрел значительные управленческие навыки в сфере гостеприимства и туризма в Кении, а также в области гостиничного дела и кулинарного образования в Швейцарии. Его биография включает в себя разностороннее воспитание в нескольких африканских странах и продолжение образования во Франции, где он получил степень магистра в области управления международным бизнесом. В 2003 году он переехал в Кению, чтобы инвестировать в компанию, занимающуюся организацией сафари. С 2009 года Клаудио работает в Swiss Education Group, занимая различные должности в отделах приема студентов, администрации, продаж, работы со студентами и набора студентов.
Исполнительный директор по брендингу и маркетингу
Г-жа Ева Циглер — руководитель высшего звена в сфере брендинга и маркетинга с более чем 25-летним опытом работы по повышению узнаваемости бренда, формированию его имиджа и укреплению взаимодействия с клиентами в целях стимулирования роста бизнеса. Она работала в различных отраслях, включая гостиничный бизнес, сферу образа жизни, моду и автомобильную промышленность. Ее международная карьера привела её в такие крупные города, как Нью-Йорк, Лондон, Париж, Брюссель, Дюссельдорф, Барселону и Вену. Последние десять лет Ева специализируется на трансформационном маркетинге, помогая традиционным брендам перейти к более клиенто- и брендоориентированному подходу в эпоху цифровых технологий. Она присоединилась к SEG в 2023 году в качестве преподавателя в SHMS, а в 2024 году заняла должность исполнительного директора по брендингу и маркетингу группы. Ева имеет степень бакалавра делового администрирования Венского экономического университета.