Maak kennis met ons team

Wetenschappelijk team

Onze decanen zetten zich in voor kwalitatief hoogstaand onderwijs

Tanja Florenthal

Tanja Florenthal

Decaan van de César Ritz Colleges

Mevrouw Tanja Florenthal studeerde af aan de Cornell University met een BSc en behaalde een MBA en een MA in Onderwijs. Ze beschikt over uitgebreide internationale ervaring in de horecasector en het onderwijs. Ze heeft gewerkt bij opleidingen voor hotel- en horecamanagement in de Verenigde Staten, Thailand, India, de Verenigde Arabische Emiraten en Israël, en is lid van de Cornell Hotel Association. Mevrouw Florenthal trad in 2010 in dienst bij César Ritz Colleges Switzerland als programmamanager en werd later benoemd tot decaan. Onder haar leiding slaagde het college erin om de tweede door de Zwitserse federale overheid geaccrediteerde hotelschool van Zwitserland te worden.

Patrick Taffin, medewerker van SHMS

Patrick Taffin d'Heursel

Decaan van de Swiss Hotel Management School

Met een master in onderwijs en een bachelor in hotelmanagement stimuleert Patrick Taffin sinds 2012 de ontwikkeling van SHMS-studenten en helpt hij hen hun volledige potentieel te bereiken. Hij heeft twintig jaar internationale leidinggevende ervaring in de horeca- en spa-sector en werkte onder meer voor merken als Ritz-Carlton en Six Senses. Hij spreekt vijf talen vloeiend. Patrick Taffin werd in 2024 benoemd tot waarnemend decaan.

Claire Jollain

Claire Jollain

Decaan van de HIM Business School

Claire Jollain heeft masterdiploma’s in onderwijs en marketing en beschikt over uitgebreide expertise op het gebied van marketing, management en ondernemerschap. Haar leidinggevende ervaring strekt zich uit over diverse sectoren, van de automobielindustrie tot de luxesector, waar zij heeft bewezen succesvol te kunnen sturen.

Ze trad in 2014 in dienst bij de Swiss Education Group als docent Evenementenorganisatie aan de César Ritz Colleges, waarna ze de functie van programmamanager bekleedde. In 2018 werd ze benoemd tot assistent-decaan bij HIM, gevolgd door dezelfde functie op de Caux-campus van de Swiss Hotel Management School in 2021. In april 2023 keerde ze terug naar HIM als decaan, met een schat aan ervaring en een grote toewijding aan het onderwijs in de horecasector.

Alain Muller

Alain Müller

decaan

Voordat hij in 1994 bij César Ritz Colleges in dienst trad, werkte chef-kok Alain Müller zowel in Canada als in Zwitserland. Hij heeft een belangrijke rol gespeeld bij het tot stand brengen van het succes dat de Culinary Arts Academy vandaag de dag kent. Hij zet zich met veel passie in om studenten te helpen hun culinaire vaardigheden te combineren met zakelijk inzicht, zodat ze succesvolle culinaire ondernemers kunnen worden.

Anton Mosimann OBE

Anton Mosimann OBE

Eredecaan van de Academie voor Culinaire Kunsten

De heer Anton Mosimann OBE is een wereldberoemde, met een Michelinster bekroonde Zwitserse chef-kok, geprezen om zijn revolutionaire‘cuisine naturelle’ engeliefd bij koninklijke families, hoogwaardigheidsbekleders en beroemdheden. Op 28-jarige leeftijd werd hij de jongste persoon ooit die de functie van maître chef des cuisines bekleedde in het Dorchester Hotel in Londen en sindsdien is hij de verwachtingen blijven overtreffen en zijn eigen weg blijven bewandelen, waarbij hij een privé-eetclub en zijn eigen cateringbedrijf oprichtte. In 2004 ontving hij de Most Excellent Order of the British Empire voor zijn verdiensten in de toerisme- en voedingssector, en in 2021 werd hij benoemd tot ere-decaan van de Culinary Arts Academy. 

 

Dominique Turpin

Dominique Turpin, dr.

Voorzitter van CEIBS en directeur en academisch adviseur van SEG

De heer Dominique Turpin is Dentsu-leerstoelhouder Marketing en decaan Externe Betrekkingen aan het IMD. Van juli 2010 tot eind 2016 was hij voorzitter van het IMD en Nestlé-hoogleraar. Eerder was hij tevens directeur van de IMD MBA (Master of Business Administration) en het PED (Program for Executive Development). Professor Turpin heeft op maat gemaakte programma's geleid voor bedrijven zoals Groupe SEB, Panasonic en Japan Tobacco International. Hij heeft uitgebreide ervaring op het gebied van onderwijs, advies en onderzoek op het gebied van marketing en internationale strategie, zowel in Europa als in Azië, met name op het gebied van merkmanagement, klantgerichtheid en communicatiestrategie.

Directieteam

Een wereldwijde gemeenschap van leiders en deskundigen

Het managementteam, onder leiding van Lu Wang, CEO van Swiss Education Group, bestaat uit professionals die zich hebben onderscheiden in zowel het bedrijfsleven als de academische wereld. Zij putten uit jarenlange ervaring en kennis om innovatie te combineren met academische nauwkeurigheid en kwaliteit.

Leo Wang is de nieuwe CEO van Swiss Education Group.

Lu Wang

Algemeen directeur van SEG

De heer Lu Wang heeft bijna 20 jaar ervaring in de onderwijssector. Hij is de oprichter en voormalig CEO van Langshi Education, een organisatie die zich ten doel stelt de ontwikkeling van leerlingen in het beroepsonderwijs in China te stimuleren en hen op de hoogte te houden van de veranderende wereldmarkt. Vóór Langshi was de heer Wang vicepresident van de AI Education Business Group bij TAL Education Group (Tomorrow Advancing Life), een bedrijf in onderwijstechnologie dat zich toelegt op het ondersteunen van openbaar en particulier onderwijs over de hele wereld, en bij Lenovo, waar hij verschillende leidinggevende functies bekleedde. De heer Wang heeft een MBA van de Universiteit van Hull (VK) en een bachelordiploma in automatisering van de Universiteit van Lanzhou (China).

Patricia Antunes

Patrícia Antunes

Financieel directeur

Mevrouw Patrícia Antunes beschikt over 30 jaar internationale ervaring op het gebied van financiën, audit en bedrijfsvoering, en heeft gewerkt in uiteenlopende sectoren, waaronder de luxesector, de medische sector en de professionele dienstverlening. Gedurende haar loopbaan heeft zij een grondig inzicht verworven in de volledige waardeketen – van productie tot groothandel en detailhandel – waarbij zij zich sterk heeft gericht op duurzame waardecreatie op de lange termijn. Haar wereldwijde carrière heeft haar naar Noord- en Zuid-Amerika, Europa, Azië en het Midden-Oosten gebracht, waar ze niet alleen brede zakelijke expertise heeft opgedaan, maar ook een diepgaand begrip voor culturele diversiteit heeft ontwikkeld. Deze ervaringen hebben haar niet alleen een mondiale visie gegeven, maar ook een oprechte waardering voor culturele diversiteit en de dynamiek van het leiden van internationale teams. In 2025 trad ze in dienst bij Swiss Education Group als Chief Financial Officer.

Ulrika Björklund

Ulrika Björklund

Directeur Bedrijfsrelaties & Loopbaanbegeleiding

Ulrika Bjorklund heeft een master in onderwijs behaald aan de Universiteit van Derby. Van 2013 tot 2023 was zij academisch directeur van HIM, waar zij leiding gaf aan belangrijke initiatieven die de wereldwijde bekendheid van de school hebben vergroot. In haar huidige functie ondersteunt zij de loopbaanbegeleiding en de ontwikkeling van studenten, en helpt zij hen hun professionele doelen te bereiken. Daarnaast beheert zij de relaties met alumni en versterkt zij de banden tussen de vier scholen van de Swiss Education Group. Met haar uitgebreide ervaring in de horeca, waar ze hotels en resorts in Europa, de VS en het Caribisch gebied heeft geleid, combineert Ulrika haar expertise in de sector en het onderwijs om studenten en alumni te ondersteunen bij het behalen van succes, en draagt ze bij aan de voortdurende groei van HIM en de Swiss Education Group.

Tarsila Fercher

Tarsila Fercher

Directeur Partnerschappen & Ontwikkeling

Mevrouw Tarsila Fercher heeft een uitgebreide opleiding in de horeca genoten aan instellingen in Zwitserland, de VS en het Verenigd Koninkrijk, aangevuld met een master in International Hospitality Management. Haar loopbaan in de horecasector omvat opmerkelijke ervaring in Zwitserland en bij grootschalige organisaties in de VS. Met meer dan twintig jaar ervaring in het onderwijs en de professionele opleiding op het gebied van hospitality heeft mevrouw Fercher verschillende academische en leidinggevende functies bekleed in de VAE en Zwitserland. Haar inspanningen waren gericht op het identificeren van groeimogelijkheden en het strategisch positioneren van onderwijsmerken. De laatste tijd heeft ze zich toegelegd op het versterken van het netwerk en het verbeteren van de mogelijkheden voor wereldwijde partnerschappen voor de Swiss Education Group.

Claudio Raccanello, uitvoerend directeur Verkoop, Toelating en Inschrijving

Claudio Raccanello

Directeur Verkoop, Toelating en Inschrijving

Met meer dan 18 jaar beroepservaring heeft de heer Claudio Raccanello aanzienlijke managementvaardigheden opgedaan in de horeca en het toerisme in Kenia, evenals in het horeca- en culinair onderwijs in Zwitserland. Zijn achtergrond omvat een veelzijdige jeugd in verschillende Afrikaanse landen en een vervolgopleiding in Frankrijk, waar hij een masterdiploma in International Business Management behaalde. In 2003 verhuisde hij naar Kenia om te investeren in een safaribedrijf. Sinds 2009 is Claudio in dienst bij de Swiss Education Group, waar hij verschillende functies heeft bekleed op het gebied van toelating, administratie, verkoop, studentenzaken en studentenwerving.

Eva Ziegler, medewerkster bij shms, leidinggevende

Eva Ziegler

Algemeen directeur Brand & Marketing

Mevrouw Eva Ziegler is een topmanager op het gebied van merk en marketing met meer dan 25 jaar ervaring in het opbouwen van merkbekendheid, imago en klantbetrokkenheid om bedrijfsgroei te stimuleren. Ze heeft in diverse sectoren gewerkt, waaronder de horeca, lifestyle, mode en de automobielindustrie. Haar internationale carrière heeft haar naar grote steden als New York, Londen, Parijs, Brussel, Düsseldorf, Barcelona en Wenen gebracht. De afgelopen tien jaar heeft Eva zich gericht op transformationele marketing, waarbij ze traditionele merken begeleidt naar een meer klant- en merkgerichte aanpak in het digitale tijdperk. Ze trad in 2023 in dienst bij SEG als docent aan de SHMS, voordat ze in 2024 de functie van Brand & Marketing Executive Director voor de groep op zich nam. Ze heeft een bachelordiploma in bedrijfskunde van de Economische Universiteit van Wenen.